EUER KULINARISCHES ENTEN- / GÄNSE
„RUNDUM-SORGLOS-WEIHNACHTSPAKET“

AKTION AB SOFORT!

„AUMAERK DAS BESTE FLEISCH DER WELT“
GEGART MIT NEUESTER TECHNIK AUS DER RAUMFORSCHUNG

AUMAERK „DAS BESTE FLEISCH DER WELT“
GEGART MIT NEUESTER TECHNIK AUS DER RAUMFORSCHUNG

Halbe Weihnachts / Winter- Gans (2 Portionen) ca. 1,3 kg …  5,95 € /100 g

Halbe Weihnachts- Ente (1Portion) ca. 700 g fertig …………… 4,60 € /100 g

Gänsekeule fertig gegart mit Knochen ca. 450g………………   4,90 € /100 g

Peters feine Geflügeljus, mit Beifußkraut aromatisiert………..7,20 € / 250 ml 

 

BEILAGEN-ANGEBOT 

  • Rotkohlgemüse mit 5 Gewürzaromen gekocht und glasiert
  • Winterrosenkohl-Gemüse PETERS BOHEMIAN RHAPSODY Gewürz
  • Handgerollte Kartoffelknödel mit Wildkräutern und Zwergorangenfüllung
  • Kartoffel-Gnocchis mit Rosmarin und Kubeben Pfeffer (fertig zum Braten daheim)

7,50 € / Portion

 

VORSPEISEN

  • Peters Muskatkürbis-Süppchen mit 5 Gewürzaromen, gepickeltem Kürbis, wilde Salzwasser-Riesengarnele am Spieß mit Madras-Curry Menüvorspeise 9,80 €
  • Junger Feldsalat mit Gemüsestreifen, Gewürz-Balsamicodressing, Nüssen und Croutons 6,50 €
  • Feigen-Ziegenkäse-Ravioli mit Rote Beete-Grünkohl-Ragout 8,50 €

 

KINDERGERICHTE

  • Tomaten-Karottensuppe wenig gewürzt (250 ml) mit knuspriger Milchstraße 8,50 €
  • Kartoffel-Gnocchis in Kräuterrahmsauce 8,50 €
  • Penne Pasta mit Ratatouillegemüse  8,50 €
  • Gegrillte Minuten-Putensteaks separat dazu 3,80 €

  

FRANZÖSISCHE ROHMILCHKÄSE-AUSWAHL

Stellt ihr euch vor Ort zusammen oder wir euch gerne nach Wunsch (Berechnung nach unseren Pop up Store Verkaufspreisen) gerne mit Früchtebrot und Nusskernmischung für mittig auf den Tisch zu stellen zu 3,80 € / Person.

 

 DESSERT ABSCHLUSS- ZUM MITTIG AUF DEN TISCH STELLEN

Winterliche Gläserfood Variation für mittig auf den Tisch 😊 

  • Mousse Praline mit Birne und Zimtblütencrumble
  • Spekulatiusmousse mit Zwergorangenconfit
  • Exotisches Früchtesüppchen mit Kokosbrioche
  • Halbflüssiger 64%-iger VALRHONA- Schokokuchen „Surprise“
  • Créme brulée zum selber abflämmen daheim

Jede Gläserfood- Kreation 4,90 €

 

EUER WUNSCH IST UNS BEFEHL 😊
WIEDER IM PROGRAMM 

Peters winterliche NORMANNISCHE TARTE AU POMMES (APFELTARTE)
für zuhause zum selbst Aufbacken!
Mit Bourbon Vanilleschaum und Praliné Eisparfait

22,50 € für 2 Personen

 

 

Handling:
Wir brauchen für die Enten und Gänse ca. 3 Werktage Vorlauf das wir die Ware im PRE Park haben. Ihr könnt eure Bestellung auch schon gerne jetzt vorbestellen.

Abholung nach telefonischer Absprache 

Auf Wunsch auch pauschaler Lieferservice 45,00 € innerhalb 20 km Radius vom PRE-Park

Hier findet ihr eine einfache Zubereitungsanleitung

 

Bezahlung:
Bar bei Abholung, da deine /eure Ente / Gans erst gewogen wird, wenn wir dein Genusspaket zusammenstellen.
Bei Firmenbestellungen berechnen wir unser Preisangebot zzgl. 19 % gesetzl. Umsatzsteuer.

 

Ob mit oder ohne unserem „Kulinarischen Rundum-Sorglos-Paket“ ,
das Team des Kulinarischen Kompetenzzentrums wünscht Ihnen und Euch eine besinnliche Weihnachtszeit, einen guten Rutsch ins neue Jahr und ein baldiges Wiedersehen im Jahre 2022!

Bestellen Sie jetzt für eine entspannte Weihnachtszeit!

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