Peters kulinarischer November
UNSERE EXKLUSIVE NOVEMBER MENÜ-AUSWAHL FÜR DICH / EUCH
Suppen/Vorspeisen zur Auswahl:
Herbstliches Maronensüppchen „ XO“
mit Pfälzer Rehklösschen und Zimtblüten- Croutons
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Rahmsüppchen von Kokosmilch und Muskatkürbis mit dreierlei Gewürzen (Vegan)
( Sternanis, Ingwer, Kassie- Zimt) wahlweise mit…
…gegrillter Madras Curry-Riesengarnele
…oder gebratenem Madras Curry- Tofu
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In Schwarzwälder Miso gebeiztes Welsfilet
auf asiatischem Algen- Sesam- Gurkensalat,
mit eingelegtem Kurkuma- Rettich und Yuzu-Wasabi- Creme
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Französisches Geflügelleber-Parfait
an winterlichem Blatt- und Feldsalat in Walnussdressing,
mit Zwiebel- Chutney und Apfelquitte
…dazu jeweils frisches Holzofen-Baguette…
Hauptgerichte- Auswahl
Bad Bergzaberner Lammschulter Niedertemperatur geschmort,
auf orientalischem Linsendal mit gebratener Gelbe Beete und Dukkah
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Herbstliches Wildragout von Rehbock und Wildschwein mit gekräuterten Wald- Pilzen,
gebratenem Wurzelgemüse, Serviettenplätzchen und Apfel- Quitte
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Gegrilltes Entrecot vom US-Beef
auf buntem Winter- Bohnencassoulet mit halbgetrockneten Tomaten, Kräuterbutter
und gebratenen Rosmarin- Gnocchis, der letzte Rosmarin vor dem Winter
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Vegan gebackener Maronen- Karottenkuchen
auf Quitten- Wirsing- Cremegemüse
2 Gang Menü
(jeweils 1 Vorspeise / Suppe und 1 Hauptgericht zur Auswahl )
36,00 €
Jederzeit mit zu bestellen
Für den gemütlichen Aperitif zu Hause
unsere hausgemachte Gewürz- Cracker- Mischung
in 4 außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen, weil’s mal wieder was anderes sein darf!
(4 Sorten 20 Stck.-für 3-5 Pers.)
8,50 €
und dazu
Claudias hausgemachten Quitten- Gewürzsirup
zum Aufgießen (bevorzugt mit einer schönen Flasche Riesling- Sekt)
0,1l 5,80€
Für die Kids
Tortellini- Pasta wahlweise mit …
….heller Geflügel- Bechamelsauce und bunten Gemüsewürfelchen drin
….oder mit Tomatensauce und Reibekäse
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Schoko- Pudding mit beeriger roter Grütze
2 Gang Menü 10,00 €
Dessert Abschluss- zum mittig auf den Tisch stellen
Süße kleine winterliche Dessert-Nascherei-Variation
(auf Wunsch auch gerne vegan)
bestellbar ab 2 Portionen
pro Person 7,50 €
Handling:
Bestellungen wöchentlich immer bis Donnerstag 12:00 Uhr möglich.
für die Abholungen/Lieferungen ab Freitag/ Samstagvormittag, nach Absprache
Wir geben euch wieder wie gehabt eine einfache Anleitung mit,
für den „wie zuhause frisch gekocht“- Genuss 😊.
Abholung:
Bitte bringt Kühltaschen oder ähnliches für den Transport mit ( hat ja bisher immer super geklappt 😊 ) Wir versuchen Einwegplastik so gering wie möglich zu halten.
Bei Bedarf bzw. Voranmeldung, stellen wir euch sehr gerne eine Profi- Thermokühlbox mit Akku pauschal für 20,00 € zur Verfügung.
Rückbringung wie immer ganz unkompliziert nach telefonischer Rücksprache
Auf Wunsch bieten wir euch sehr gerne einen persönlichen Lieferservice an.
Bestellungen Umkreis 10 km pauschal 25,00 € / pro Anlieferung
Bestellungen Umkreis 25 km pauschal 35,00 € / pro Anlieferung
Auch andere Wünsche versuchen wir sehr gerne zu realisieren, bitte sprecht uns einfach darauf an.
Bei Firmenbestellungen berechnen wir unser Preisangebot zzgl. 16 % gesetzl. Umsatzsteuer.
Bestellt jetzt für ein entspanntes Lockdown-WOCHENENDE!
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