PETERS – OSTERMONTAG – SPECIAL

GENUSSTAFEL FÜR 2 PERSONEN

„BEST OF“ FISCH / MEERESFRÜCHTE / KRUSTENTIERE

Eine unglaublich leckere „Best of“-Tafel für euch zuhause.
Aus den Besten, und vor allen Dingen auch nachhaltig gesunden Schätzen unseres Meeres.

Hier ein kleiner Vorgeschmack :

 Gebeizter Arktischer Winter-Kabeljau (SKREI) mit
Gemüsen, Alge und Limone

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Carpaccio von der Alaska-Jakobsmuschel
mit Koriandervinaigrette

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Gekochte Königskrabbe (Kamchatka) mit Kohlrabi-
Krustentiercreme

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Original Peruanisches Céviche von zweierlei Fischen mit „YELLOW“ Peters fruchtig- scharfer neuer Mittel-/Südamerika Sauce aus Früchten wie Mango/ Passionsfrucht

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PETER’S 48 Std. Wildkräuter- Lachs „WESTER ROSS“ Schottland

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Tunfisch-Steak-Tranchen mit
HATEFUL 8 – PEFFER-Schrot gegrillt

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Dazu passende Salate, Marinade und Saucen wie peruanischer Kartoffelsalat, Sesamsauce, Sushi- Ingwer, Ponzusauce etc. für eine schöne variantenreiche genussvolle Ostermontag- Seafood Tafel

 Platte ab 2 Personen 89,00 € / Person

BESTELLUNG / ABHOLUNG / LIEFERUNG:

Der Bestell-Annahmeschluss Ostersamstag 03.04.2021 um 20:00 Uhr.
Abholung / Lieferung dann Ostermontag nach Absprache

HIER GEHT´S ZUR BESTELLUNG BEIM OSTERHASEN:

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