Termine
Mittwoch, den 14.01.2026
Dienstag, den 03.02.2026
Mittwoch, den 25.03.2026
Dienstag, den 21.04.2026
Dienstag, den 16.06.2026

Beginn
16:30 Uhr

Den Kurs leitet einer unserer Dozenten
Claudia Scharff / Peter Scharff

Ort:
Kulinarisches Kompetenzzentrum
Europaallee 6, 67657 Kaiserslautern

Wir tauchen heute Abend ein in die schönsten Regionen rund ums Mittelmeer und bereiten aus einigen der 18 Länder leckere Kreationen zu. Die Stars heute Abend sind marktfrische Gemüse wie Artischocken, Chili, Auberginen, Paprika, Zucchiniblüten, Oliven, Tomaten, Zitrusfrüchte, frische Fische sowie Meeresfrüchte und Fleisch. Daraus bereiten wir uns gemeinsam in der Küche im Laufe des Abends eine wundervolle mediterrane Tafel mit sehr vielen unterschiedlichen Köstlichkeiten zu. Auch die Brotspezialitäten backen wir natürlich selbst.

Sehr viele verschiedene mediterrane Kräuter dürfen natürlich nicht fehlen. Unsere Küche wird ein Ort der Aromen. Gemeinsam marinieren, schnippeln, rösten, braten und grillen wir uns in den kulinarischen Mittelmeerhimmel. Wenn wir unsere Tafel angerichtet haben und diese gemeinsam genießen mit schöner Hintergrundmusik, werden wir uns fühlen wie an den schönsten Plätzen rund ums Mittelmeers. Ich freu mich jetzt schon auf euch.

Bitte bringen Sie folgendes mit: lange Hosen, festes geschlossenes Schuhwerk, Interesse am Kochen und sehr gute Laune,
Messer und Kochschürzen werden leihweise zur Verfügung gestellt!

Wir lieben was wir tun, doch…
Ihre Teilnahme ist nach Zahlungseingang gesichert. Unsere Kochkurse starten ab 7 Teilnehmern.
Falls Sie doch einmal verhindert sind, können Sie bis 20 Tage vor dem Termin unkompliziert umbuchen. Natürlich dürfen Sie Ihr Ticket auch an Freunde oder Familie weitergeben – eine kurze Info per E-Mail genügt.
Sollte ein Kurs ausnahmsweise nicht stattfinden, bekommen Sie Ihr Geld zurück oder einen Gutschein für einen anderen Kurs bzw. unseren Gewürzshop.
Falls Sie bereits einen Gutschein haben, behält dieser selbstverständlich seinen Wert.