KULINARISCHES „RUNDUM-SORGLOS-OSTER-PAKET“ 2020 ZUR ABHOLUNG
144,00 €
Gesamtpaket pro Person
KARFREITAG
Vorspeise
„PERUANISCHES CEVICHE“ vom Offiziersbarsch mit Avocado-Tatar, kleinem Frühlingssalat und Mango- Passionsfruchtvinaigrette
Hauptgericht
Variation von Süß- und Salzwasseredelfischen mit kleinen Gemüsen in Champagner- Safransauce, frischen Aniskräutern- Basmatireis
OSTERSAMSTAG
Vorspeise
PETERS OXENBOUILLON mit Gemüse- und Fleischeinlage und hausgebackenen Thymian- Rosmarin Grissini
Hauptgericht
Duett von der französischen Barberie- Ente ( Ragout und Brust) mit getrüffeltem Spitzkohlgemüse und Kartoffelgratin
OSTERSONNTAG
Vorspeise
Französische Krustentiersuppe XO mit Gemüseeinlage und Madras –Curry Riesengarnele
Hauptgericht
Südfranzösisches Lammragout „Provencal“ (alternativ Kalbsragout, bitte angeben falls gewünscht) mit Oliven, Sonnentomaten, grünem Spargel, Perlzwiebeln Kräuter der Provence etc., dazu Bohnencassoulette und Bärlauchkartoffeln
OSTERMONTAG
Vorspeise
Zweifarbiges Süppchen von frischer Petersilie und Pastinaken mit gebackenem Kalbsbries / alternativ mit Ziegenkäse ( bitte angeben)
Hauptgericht
Duett vom Maishähnchen mit Wildkräuter- Getreiderisotto und bunter Frühlingsgemüsevariation
Handling:
Verbindliche Bestellungen für Karfreitag – Ostermontag:
bis Dienstag den 07.April 2020 per untenstehendes Bestellformular.
Verbindliche Nach- Bestellungen für Ostersamstag/ Ostersonntag / Ostermontag bis Donnerstag den 09. April / 12:00 Uhr
Abholung
Je nach Bedarf und Absprache ab Donnerstag 18:30 Uhr (Wir können mehrere Tage gleichzeitig gut verpackt und beschriftet mitgeben, kein Thema, bei Bedarf auch mit Kühlbox und Akku pauschal 20,00 €. Ab 8 Portionen ohne Aufpreis / Serviceleistung
Ich und mein Team bedanken uns ganz ganz herzlich bei euch, für eure Unterstützung in dieser für uns alle schwierigen Zeit. Auch andere Wünsche versuchen wir sehr gerne zu realisieren, bitte sprecht uns einfach darauf an. Bei Firmenbestellungen berechnen wir unser Preisangebot zzgl. 19% gesetzl. Umsatzsteuer.