PAKET NR. 5 – RUNDUM SORGLOS / FLEISCH GRILL & BBQ / FREAKS – FROME NOSE -TO -TAIL – MÄNNERPAKET

Bestehend aus …

• pro Person zwei passende Saucen (à 50 g pro Person) oder Aufstrich und 1 Kräuterbutter (ca. 40 g pro Person) / Baguette (ca. 350 g)
• Nacken mit Knochen und Flosse vom Offiziersbarsch (Cobia) (ca. 400 g)
• Vorbereiteter Kalbskopf / Kalbsbries / Kalbsherz je nach Verfügbarkeit  (ca. 150 g)
• Bestes Irisches Hochland Entrecote am Knochen (ca. 580 g)
• Ochsenmarkaufstrich für ein tolles Schnittlauchbrot (150 g)
• 4 rohe Tatar- Frikadellen vom Rind zum außen grillen und innen roh lassen 😊 (ca. 200 g)
• 2 Sidecut- Stücke v. Rind / Schwein, Onglet, Fledermaus-Cut, Flank, Outside Skirt etc. (je ca. 200 g)

Gesamtgewicht  ca. 2.700 g  / für mindestens 5 Erwachsene