Termine:
Donnerstag, den 16.10.2025
Mittwoch, den 21.01.2026
Donnerstag, den 19.02.2026
Mittwoch, den 15.04.2026

Beginn:
16:30 Uhr

Den Kurs leitet einer unserer Dozenten:
Claudia Scharff / Peter Scharff

Ort:
Kulinarisches Kompetenzzentrum
Europaallee 6, 67657 Kaiserslautern

Andalusien ist heute zu Gast in Kaiserslautern

In Sachen kulinarischer Beratung waren wir in den letzten Jahren mehrfach in Spanien, vor allem in Andalusien, unterwegs. Die leckersten Ideen und Köstlichkeiten unserer Reisen haben wir für diesen kulinarischen Tapas-Abend zusammengestellt und rezeptiert.

Wir begrüßen Sie zur Entspannung mit einem typischen leckeren Sherry.
Anschließend treffen wir uns in der Küche und bereiten unterschiedliche Tapas-Spezialitäten mit Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, aber auch köstliche vegetarische Gemüsetapas zu. Das Thema spanisches Olivenöl darf natürlich auch nicht zu kurz kommen, ebenso der leckere Serrano Schinken und der spanische Manchego Käse. Im Laufe des Abends verwandeln wir unsere Location in eine spanische Wohlfühl-Bodega und genießen gemeinsam einen unvergesslichen Abend in mediterranem Ambiente, selbstverständlich mit spanischen Rotweinen und weiteren leckeren Sherrys.

Gönnen Sie sich diesen kulinarischen Erlebnisabend im mediterranen Stil

Der Kochkurs beinhaltet einen Aperitif, das Kochtraining, sämtliche Tapas-Spezialitäten, unbegrenzt erfrischendes Wasser sowie begleitende Rotweine/Sherrys (jeweils 0,1 l pro Gang) und einen Kaffee oder Espresso. Außerdem erhalten Sie eine Urkunde und eine Rezeptmappe.

Bitte bringen Sie folgendes mit:
lange Hosen, festes geschlossenes Schuhwerk, Interesse am Kochen und gute Laune. Messer und Kochschürzen werden leihweise zur Verfügung gestellt.
Falls Sie z.B. Ihren Partner zum Genießen des Menüs einladen möchten, ist dies nach Voranmeldung möglich.
Der Preis für die Essensbegleitung (inkl. gleicher Getränkepauschale) beträgt 65 % des Kurspreises. Ihre Begleitung sollte ca. 2 Stunden nach Kochkurs-Beginn vor Ort sein.

Wir lieben was wir tun, doch…
Ihre Teilnahme ist nach Zahlungseingang gesichert. Unsere Kochkurse starten ab 7 Teilnehmern.
Falls Sie doch einmal verhindert sind, können Sie bis 20 Tage vor dem Termin unkompliziert umbuchen. Natürlich dürfen Sie Ihr Ticket auch an Freunde oder Familie weitergeben – eine kurze Info per E-Mail genügt.
Sollte ein Kurs ausnahmsweise nicht stattfinden, bekommen Sie Ihr Geld zurück oder einen Gutschein für einen anderen Kurs bzw. unseren Gewürzshop.
Falls Sie bereits einen Gutschein haben, behält dieser selbstverständlich seinen Wert.